« Un style élancé, filiforme, qui condense toute la tension que vit l’homme d’aujourd’hui, tension au sens du conflit mais aussi d’élan ». (Courrier Français du Berry)

« Chacune des oeuvres de Joseph Pyrz devient pour nous une réponse et un chemin.  Nous y retrouvons le visage de nos faiblesses, celui de promesses, la joie de l’Espérance, l’effroi du désespoir, la violence de la souffrance et la plénitude de la Grâce ». (J.N Moreau)

« Joseph PYRZ sculpte sa foi à la gouge et au marteau .  Il la noue au bois, l’inscrit vivante dans ses veines ». (C. Plettner)

«Quelle merveilleuse  exposition, qui nous prouve, par les sculptures en bois de Joseph Pyrz que la foi du XXème siècle rejoint dans sa force artistique celle du Moyen-Age». (Olivier Messiaen)

« Au-delà de ses mérites esthétiques, son œuvre est un acte de foi.». (Maurice Cottaz)